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제 3기 자활서포터즈 9월 활동 (조아론)
115.☆.21. 202
작성자 : 조아론
작성일자 : 2016-10-03 22:53:52 조회 : 295
[또또쿠키-희망서포터즈가 간다!]자활서포터즈 활동
안녕하세요 희망서포터즈 3기 조아론입니다.
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오늘 포스팅 할 내용은 쿠키 만들었던 과정입니다!!
대전광역시 대덕구 법동 197-6번지에 위치한
또또쿠키!!
대전 대덕구지역자활센터
?소속의 사업단이죠!~
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쿠키를 만드는 곳으로 들어갔습니다~
재료들이 가득
쿠키의 몸매를 결정하는 모형틀!
밀대,
짤 주머니
->?(아이싱 작업 때 사용),
밀가루,
쿠키 반죽!!
->(시간 상 반죽은 못하여 선생님께서 해주신 반죽 사용!ㅜㅜ)
아이싱 소스
->?(쿠키를 이쁘게 꾸며주는 소스~)
?
또또쿠키 소개~
버터 맛 쿠키 반죽!!
?
한 뭉텅이를 떼어서 밀대로 밀어줍니다~
너무 얇아도~~~너무 두꺼워도 아니되오!~~~
?
이것은 초코 맛 반죽~~!!
모형틀을 꾹 눌러서 몸매를 만들어 줍니다!
(모형틀은 날카로운 부분이 아래로 향하게 해줘야 해요~)
?
덩어리 떼어서 밀대로 밀고 모형틀로 찍어내는걸 여러 번 반복 후
많은 쿠키를 생성해 냈습니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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어여쁜 아가 쿠키들은 더 성숙해지기 위해
노릇노릇 구워야해요!
오븐으로 직행합니다
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쿠키들이 오븐에서 노릇노릇 구워질 동안
아이싱 작업을 위해 소스를 만들었어요!
레몬 즙
베이킹 소다
달걀 흰자
?
전동 믹서기로 마구마구 갈아줍니다!!
?
완성!!!!!
하얀 색이어야 해요!
그리고 너무 묽어서도 너무 딱딱해서도 안 됩니다!!
하얗게 된 소스에다
색소를 첨가하여 잘 섞어 주면!! 끝!!
분홍, 보라, 흰, 파랑 색!!
쿠키들의 외모를 꾸며줄 소스입니다!

이쁘게 색을 입힌 소스를 짤 주머니에 넣고
테이프로 꽁꽁 싸매기!!(터지면 X)
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이 때!! 다 구워진 쿠키님 등장!!!
노릇 노릇 ~~ 맛있는 냄새 작렬!
침이 폭폭수 처럼 흘러내렸어요
아이싱 작업을 하면 이렇게 완성!!!!
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또또쿠키 완전 맛있어요!!
버터 쿠키, 초코 쿠키 외에
판매하는 또또쿠키 종류는!!
호박, 땅콩 버터, 통밀, 마늘, 코코넛, 치즈 쿠키가 있습니다!!
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인기가 아주 많아요!!!
쿠키들마다 재료의 맛이 잘 살아 있습니다~
왕 추 강 추!!!!!!!!!!
이상 조아론이었습니다!!
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#또또쿠키#대전광역자활센터#쿠키만들기#쿠키만드는법#쿠키#쿠키종류#대학생봉사
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